加盟上岛咖啡后的第三年，我躲在包厢里哭了一夜！本以为砸了万就能赚得盆满钵满，没想到一分钱没赚到，投进去的钱都打水漂了！

背负巨额负债的加盟商老马，常常深夜里痛哭：“成为加盟商的这三年，是我最后悔的三年，我的遭遇值得所有老板借鉴！”

本来以为上岛会帮加盟商做帮扶和赋能，没想到连门店的选址都要加盟商自己亲自解决，好不容易开店了，门店的经营也没有任何的调查分析赋能，全靠自己琢磨。

选好地址后开始装修，没想到又被坑了一次，平米装修费就要万，装修完了之后总部就对门店不闻不问，加盟商也不知道怎么去引流和运营门店。

说白了，加盟商就是花了近百万买了一个上岛咖啡的招牌，其余的支持什么都没得到。

上岛咖啡之所以走到今天频繁闭店的局面，就是因为品牌只想着如何快速地收加盟费割韭菜，对加盟商的经营管理问题一概不理。

加盟商没有了总部赋能和支持，只能自己自主经营，按照自己摸索的方法管理门店，这样一来加盟商的门店的运营就缺少了监，很多老板都把店里进行了改造升级，从统一的连锁店变成了乌烟瘴气的自主门店。

经常遭到的投诉导致上岛咖啡的品牌名声已经被全部败光，顾客也越来越不愿意为品牌买单了。业绩一落千丈，加盟商眼见无力回天，纷纷弃店而逃，曾经的高端咖啡品牌就这样消失在大众的视野当中！

事实上，上岛咖啡之所以沦落到今天这个局面，根本原因就是采用了直接加盟的这种方式，总部急于求成，缺乏对加盟商的监督和管理，导致门店业绩无法提升，最终走向消失的结局。

这套加盟模式不仅让上岛咖啡0多家门店消失，还有众多连锁品牌也因此爆雷亏损，比如明星火锅店贤和庄、小肥羊icon、美特斯邦威等，都是被加盟模式给坑惨了。

所以，无论你是做什么行业的，都别再用传统的加盟制进行扩张了，不仅风险不可控，还存在很多定时炸弹！

那怎么样才能既快速扩张，还能把风险降低呢？大家可以学习一下酸菜鱼第一品牌太二酸菜鱼的超级合伙制，半年就赚了上亿，短短几年就开了上千家门店，还帮助母公司九毛九成功上市！

那为什么仅仅成立几年的酸菜鱼品牌甚至可以超越很多百年品牌？它是如何取得成功的呢？

第一，极致单一的口味和统一的标准化管理

跟很多主打多类型产品的品牌不一样，太二只做一种口味的酸菜鱼，并且为了追求独一无二的口味，花费了大量的人力物力，挑选出大部分人喜爱程度非常高的加州鲈鱼icon，经过秘制的配料烹饪过后，味道更加鲜美。

因为只有一种口味的酸菜鱼，门店的员工和厨师都只需要按照标准化的流程进行上菜和服务，这样大大提高了门店的翻台率。

第二，采用员工合伙创业的模式

1、对内合伙

太二跟店长们说，不需要你们出资投钱，只需要你们出力开店，和总部合伙。新店由总部全额投资，但是只占股70%，店长负责经营门店，可以获得20%的分红比例，这样的机制可以自动自发地激发店长努力干业绩，因为赚得越多，分得越多。

2、店长裂变计划

快速扩张一旦人才储备不足，很容易陷入被动的状态，于是太二创造了一招以老带新的机制。老店长培养一个新的人才，并且成功开出新店，成为新店长，就能获得新店20%的股份和分红，而老店长作为师父，也能得到新店10%的分红。

3、亏损托底

为了能够让优秀人才放心大胆地把企业当成创业平台，太二承诺前三个月门店的亏损均由总部承担；如果六个月继续亏损的门店，会由总部计划是否关店。

太二酸菜鱼的这套超级合伙人机制，大大降低了总部对门店和员工的管理难度，也能让店长自动自发地为门店做业绩，并且源源不断地、不花费过多的成本就把人才资源问题给解决了。

很多老板不明白，这套超级合伙人机制和直营模式和加盟模式有什么区别，事实上，这套模式可以从根源上防止加盟商失去控制，难以管理，参差不齐的门店质量会对品牌的口碑大打折扣。

而直营模式，虽然口碑得到了保护，但是资金紧缺同样也会导致扩张速度缓慢，并且人才资源紧缺也是一个难以解决的麻烦。

不少的老板都是一个劲儿地蛮干、砸钱，掏心掏肺，最后公司业绩还是十分惨淡。因此，做企业一定要摒弃传统的生意方法，要学会利用杠杆原理，把社会上的资源、人才都为自己所用，让团队自动自发地为自己而干，成为公司的合伙人，一起把公司做大做强！

马云icon说过：传统的雇佣制度一定会被时代所淘汰，取而代之的将会是合伙人制度，只有把员工变成合伙人的制度才是企业未来发展的风口。

其实不仅是太二酸菜鱼在使用这套模式，还有百果园icon、喜家德icon、海底捞、海澜之家icon、华为等都是用的这套模式在管理员工，成功把企业做大！

如果你也想用这套合伙机制帮助企业突破现状，建议你学习这套《企业裂变增长机制》课程，这里面涵盖了各行各业的案例分析和总结，不仅有专业的老师教你人才管理、团队裂变的实战技巧和方法，非常简单易学！

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